Diese cremige Kürbis-Linsen-Suppe mit Ingwer und Kokosmilch ist das perfekte vegane Herbstrezept und durch die Linsen noch dazu proteinreich und sättigend. Einfach zubereitet und voller Geschmack!
Das Kartoffel-Karfiol-Curry, auch bekannt als Aloo Gobi, ist ein köstliches, würziges Gericht der indischen Küche. Wir geben gerne Kichererbsen dazu, und oft auch Karotten und/oder Melanzani, um das Gericht noch "bunter" zu machen.