Linsen Dal ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus gekochten Linsen zubereitet und mit vielen Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Es ist ein beliebtes vegetarisches Gericht und eignet sich ideal zum Vorkochen in größeren Mengen.
Diese einfache und dennoch köstliche Mahlzeit ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche und kann auch super in größeren Mengen vorgekocht werden. Es hat eine süßliche Note und schmeckt sowohl mit Reis, als auch mit Reis- bzw. Glasnudeln.